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【转载】蚝油脆三丝 人生百味(2)  

2014-05-22 18:25:33|  分类: 美食(菜类) |  标签: |举报 |字号 订阅

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蚝油脆三丝   人生百味(2) - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
蚝油脆三丝   人生百味(2) - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 蚝油脆三丝   人生百味(2) - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城 
蚝油脆三丝   人生百味(2) - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 就在这个红五月的中旬,我在豆干三丝里谈到过“三丝既千丝 人生百味”,今个我就用笋丝、胡萝卜丝、黄瓜丝烩一道脆三丝吧,这三丝我们是不是可以理解为一丝孩子,一丝挚爱,一丝父母姐妹丝,丝丝挂心。


食材:


新鲜竹笋 1根


胡萝卜 半根


黄瓜 半根


花生油 适量


盐 少许


糖少许


蚝油适量


做法:


1、竹笋和胡萝卜切细丝;


2、黄瓜洗干净,刨丝;


3、热锅下适量花生油,先炒笋丝和胡萝卜丝;


4、加少许盐、糖和水,烧一会;


5、加入黄瓜丝和蚝油,翻炒几下装盘。


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